Вакууматоры пищевые

Сферы применения пищевых вакууматоров

Компания Miele – один из ведущих производителей кухонной техники. В ассортимент немецкого бренда входит широкий спектр различных приборов, в том числе пищевые вакууматоры, служащие для упаковывания еды.

Помещенные в герметичные вакуумные пакеты продукты удобно брать с собой, отправляясь в поездки, а также можно хранить в холодильнике и замораживать. В условиях вакуума пища дольше остается свежей, сохраняя исходный вкус и максимум полезных свойств.

Пакеты не содержат пластификаторов и с легкостью переносят нагрев, поэтому пищу в них можно помещать в пароварку или готовить по низкотемпературной технологии Sous vide.

Еще одна область применения вакууматоров – маринование. Под влиянием вакуума соусы и приправы быстро и глубоко проникают в пищевые волокна – это обеспечивает более интенсивный насыщенный вкус мясным или рыбным блюдам.

Вакууматоры также можно использовать для повторной упаковки чипсов или попкорна, герметичного закрытия стеклянных баночек.

Дизайн

Компания Miele выпускает приборы высотой 14 см. Благодаря использованию в конструкции телескопических направляющих они полностью выдвигаются после нажатия на лицевую панель (технология Push2Open).

Цветовую гамму вакууматора можно подобрать под стиль оформления кухни: в ассортименте представлены коричневые, черные, белоснежные приборы, а также модели, декорированные планками из нержавеющей стали.